SMC Specialty Coffees

Qualidade, Solidez
Transparência

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A especialidade da
casa é a presença

O nosso trabalho

Há 10 anos a SMC foi criada para cuidar do que é especial. Hoje nós conquistamos parcerias de sucesso e temos orgulho em levar para os nosso clientes algo que vai além dos grãos: as histórias de quem produz os cafés especiais. Assista nosso vídeo institucional e saiba mais sobre nosso time:

Conheça as Regiões

Nossas siglas representam, respectivamente, as regiões Sul de Minas, Mogiana e Cerrado, lugares propícios para o cultivo do café especial.

Mogiana

São Paulo

Sul de Minas

Cerrado

Minas Gerais

Nossa Galeria

Nossas parcerias rendem fotos incríveis de lugares maravilhosos com pessoas tão especiais quanto os cafés que exportamos.

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SMC - Specialty Coffees

Por aqui nós seguimos cuidando do que é especial

Por aqui nós seguimos cuidando do que é especial! 🧡 Esses grãos excepcionais precisam de um olhar diferenciado, é por isso que a equipe do nosso armazém cuida com muita atenção de todo o preparo dos lotes e na hora de embarcar, se certifica de que a sacaria está em perfeita condição e o container está 100% apto para seguir seu destino, fazendo inspeção e acomodando as sacas como um grande quebra-cabeças. Tomar uma xícara de um café que foi tão bem preparado com certeza tem um sabor diferente.
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We keep taking care of what is special! 🧡 These exceptional beans need a closer look, that's why our warehouse team takes great care of all the preparation of the lots and at the time of loading, makes sure that the bags are in perfect condition and the container is 100% fit to follow its destination, making inspection and accommodating the bags like a big puzzle. Taking a cup of a coffee that was so well prepared certainly has a different flavor.
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ESPECIALÍSSIMO ☕️🏆 - Wilson Vicente Soares

ESPECIALÍSSIMO ☕️🏆 - Wilson Vicente Soares viveu sua infância no campo, e mesmo depois de se mudar para Belo Horizonte, a saudade daquela vida nunca o deixou. Ele decidiu adquirir sua propriedade em 2005 e depois de se apaixonar pelo café decidiu retornar de vez, em 2016, e se dedicar inteiramente a lavoura. Depois de anos de muito esforço, o reconhecimento veio em forma de uma premiação: seu café especial chamou tanto a atenção dos degustadores do programa Especialíssimo que conquistou o primeiro lugar! Nosso #tbt vai para a visita que fizemos no Sítio Três Irmãos, em Capitólio, Sul de Minas, e para a alegria estampada no rosto do campeão (antes mesmo de saber o resultado!)
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ESPECIALÍSSIMO ☕️🏆 - Wilson Vicente Soares lived his childhood in the countryside, and even after moving to Belo Horizonte, the longing for that life never left him. He decided to acquire his property in 2005 and after falling in love with coffee he decided to return for good in 2016 and dedicate himself entirely to farming. After years of hard work, the recognition came in the form of an award: his specialty coffee caught the attention of the tasters of the "Especialíssimo" program so much that it won the first place! Our #tbt goes to the visit we made at Sítio Três Irmãos, in Capitólio, Sul de Minas, and to the joy stamped on the champion's face (even before knowing the result!)
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Coffee trees that carry stories ☕️- Manoel Bar

Coffee trees that carry stories ☕️- Manoel Barbosa's family has a tradition in coffee, and the love for the production of these high quality beans has been passed on to new generations. Nowadays, at the head of Fazenda Mariano, he and his sons Ricardo and Henrique prepare all the lots with great dedication. In the photo, they proudly present the first coffee trees that Mr. Manoel planted in his life, at the age of 17. This Yellow Bourbon is over 50 years old and next year's production is already showing up! 😉
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Pés de café que carregam história ☕️ - A família do Sr. Manoel Barbosa tem tradição no café, e o amor pela produção desses grãos de alta qualidade vem sendo passado para as novas gerações. Hoje em dia, à frente da Fazenda Mariano, ele e seus filhos Ricardo e Henrique preparam todos os lotes com muita dedicação. Na foto, eles apresentam orgulhosamente os primeiros pés de café que Sr. Manoel plantou em sua vida, aos 17 anos. Esse bourbon amarelo tem mais de 50 anos e a produção do próximo ano já está aparecendo! 😉
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🏆 TOP THREE BEST SPECIALTY COFFEES IN BRAZIL! 🏆 Congratulations, Fazenda Monte Alto, for your THIRD PLACE in the #CupofExcellence2020 contest! 🎉- We started the day celebrating this victory with Carlos and Marina's family and the whole team of the farm that, with much dedication, produced this Natural Yellow Bourbon that caught the attention during the international competition. The judges gave the score of 88.94 points and it will go to auction on December 10. SMC is proud to be part of another achievement in the life of this family that has a long history of tradition in coffee and has striven over the past years to produce specialty coffees and strengthen successful partnerships.
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🏆 TOP TRÊS DOS MELHORES CAFÉS ESPECIAIS DO BRASIL! 🏆 Parabéns, Fazenda Monte Alto, pelo seu TERCEIRO LUGAR no concurso #CupofExcellence2020! 🎉 - Começamos o dia celebrando essa vitória com a família de Carlos e Marina e todo o time da fazenda que, com muita dedicação, produziu esse Bourbon Amarelo Natural que chamou a atenção durante a prova internacional. Os juízes deram a nota de 88.94 pontos e ele irá a leilão no dia 10 de dezembro. A SMC se orgulha de poder fazer parte de mais uma conquista na vida dessa família que possui uma longa história de tradição no café e tem se esforçado ao longo dos últimos anos para produzir cafés especiais e fortalecer parcerias de sucesso.
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@cupofexcellence

🏆Congratulations, Fazenda Passeio, for the 29th

🏆Congratulations, Fazenda Passeio, for the 29th place in the Cup of Excellence 2020! 🎉 It is with great joy that we celebrate this victory with the producer Adolfo Vieira, long time partner of SMC, and all his team. All the Passeio's special coffee lots are properly prepared with all care and love that Adolfo and his team have for this so dedicated work. In particular, the natural bourbon entered in the competition and received a final score of 87.24 points by the international jury and will be auctioned by the COE on December 10.
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🏆 Parabéns, Fazenda Passeio, pelo 29° lugar no Cup of Excellence 2020! 🎉 É com muita alegria que comemoramos essa vitória com o produtor Adolfo Vieira, parceiro de longa data da SMC, e toda sua equipe. Todos os lotes de cafés especiais da Passeio são devidamente preparados com todo cuidado e amor que Adolfo e seu time têm por esse trabalho tão dedicado. Em especial, o bourbon natural inscrito na competição recebeu uma nota final de 87.24 pontos pelo júri internacional e irá a leilão pelo COE no dia 10 dezembro.
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Nós cultivamos a mesma paixão ☕️🌱❤️ Q

Nós cultivamos a mesma paixão ☕️🌱❤️ Quando dizemos isso, queremos dizer que cada indivíduo envolvido na cadeia do café especial contribui para que o melhor produto, o melhor serviço e as melhores parcerias possam ser possíveis. Nossa equipe tem se empenhando incansavelmente para que esses grãos possam "brotar' na vida de muitas outras pessoas mundo afora.
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We grow the same passion ☕️🌱❤️ When we say this, we mean that each individual involved in the special coffee chain contributes so that the best product, the best service and the best partnerships can be possible. Our team has been tirelessly striving to ensure that these beans can "sprout" into the lives of many other people around the world.
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Se o café é #especialissimo, o cuidado dos degus

Se o café é #especialissimo, o cuidado dos degustadores também deve ser ☕
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If the coffee is more than special, our cuppers' work must also be it ☕
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☕️🥄 Neste sábado relembramos a prova de de

☕️🥄 Neste sábado relembramos a prova de definição dos 10 melhores cafés especiais da safra de 2020 da Cooxupé e SMC. Foram 12 horas de provas para que 12 provadores degustassem 50 amostras, que foram previamente selecionadas dentre as 771 que a SMC recebeu através do programa Especialíssimo. Um trabalho em equipe, liderado pelo professor Flávio Borém, que contou com Q-graders e degustadores de Guaxupé e Monte Carmelo, para que no dia 28 de agosto revelássemos os nomes dos grandes vencedores.
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☕️🥄 Today we remember the definition cupping of the 10 best specialty coffees of the 2020 harvest by Cooxupé and SMC. It took 12 hours of tastings for 12 cuppers to taste 50 samples, which were previously selected from among the 771 that SMC received through the Especialíssimo program. A team work, led by Professor Flávio Borém, which included Q-graders and tasters from Guaxupé and Monte Carmelo, so that on August 28th we could reveal the names of the great winners.
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🏆 PARABÉNS PELA CONQUISTA! - O programa Especi

🏆 PARABÉNS PELA CONQUISTA! - O programa Especialíssimo revelou ontem, 28 de outubro, os melhores cafés da safra 2020 da Cooxupé e SMC! O cooperado Wilson Vicente Soares, da cidade de Capitólio (MG), é o grande campeão. Revelado como o lote de melhor qualidade desta safra, Soares foi premiado com o valor de R$ 25 mil. O vice-campeão, de Caldas (MG), é o cooperado Edir José de Carvalho, que recebeu o prêmio de R$ 20 mil. Já o terceiro lote de café mais bem avaliado é do cooperado Ricardo Bachião D’olivo, de Nova Resende (MG), premiado com R$ 15 mil. Ao todo, o Especialíssimo selecionou e premiou 50 lotes de cafés produzidos com índice de qualidade acima de 83 pontos.
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🏆 CONGRATULATIONS! - The Especialíssimo program revealed yesterday, October 28th, the best coffees of the 2020 harvest from Cooxupé and SMC! The coop member Wilson Vicente Soares, from Capitólio (MG), earned the first place. Revealed as the best quality lot of this crop, Soares was awarded R$ 25 thousand. The second place, from Caldas (MG), is Edir José de Carvalho, who received the prize of R$ 20 thousand. The third coffee lot better evaluated is the cooperative Ricardo Bachião D'olivo, from Nova Resende (MG), awarded with $ 15 thousand. In all, the Especialíssimo selected and awarded 50 lots of coffee produced with quality above 83 points.
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☕️🏆 É DAQUI A POUCO! - Às 16h a Cooxupé

☕️🏆 É DAQUI A POUCO! - Às 16h a Cooxupé e a SMC revelarão os 50 melhores lotes de cafés recebidos na safra 2020 na área de ação da cooperativa. São 35 lotes da categoria Natural e 15 Cereja Descascado. Acompanhe conosco quem será o produtor campeão que produziu o melhor café especial neste ano e que será premiado com R$ 25 mil.Acompanhe o evento na página oficial da Cooxupé no Youtube ▶️
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☕️🏆 WE ARE ABOUT TO START! - At 4pm Cooxupé and SMC will reveal the 50 best coffee lots received in the 2020 harvest in the cooperative's action area. There are 35 lots in the Natural category and 15 Pulped Natural. Let's get to know who produced the best specialty coffee this year and will be awarded R$ 25 thousand. Watch the event live on the official Cooxupé website at Youtube ▶️
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☕️ É AMANHÃ! O Programa Especialíssimo da C

☕️ É AMANHÃ! O Programa Especialíssimo da Cooxupé e da SMC revelará os melhores lotes de cafés da safra de 2020 recebidos dos cooperados do Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Média Mogiana, no estado de São Paulo. O evento será totalmente online no dia 28 de outubro, às 16h, na página da cooperativa no Youtube e contamos com vocês nos acompanhando. Serão 50 lotes escolhidos e uma premiação total de R$ 229 mil!
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☕️ IT'S TOMORROW! The Cooxupé and SMC's Especialíssimo Program will reveal the best coffee lots from the 2020 harvest received from cooperative members from South of Minas, Cerrado Mineiro and Mogiana. The event will be an online transmission on October 28th, at 4pm, on Cooxupé's Youtube page. We are counting on you to watch it with us. There will be 50 chosen lots and a total award of $ 229 thousand!
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☕ CONTAGEM REGRESSIVA! - Faltam menos de dois d

☕ CONTAGEM REGRESSIVA! - Faltam menos de dois dias para descobrirmos quais foram os melhores cafés da nossa safra 2020! A prova dos 50 escolhidos foi totalmente às cegas e adaptada para a segurança de todos os profissionais. Depois de um dia inteiro de muito foco e dedicação, saberemos os nomes dos cooperados e cooperadas que conquistaram as mais altas qualidades em 2020. Não perca! Quarta-feira, dia 28, às 16h 🏆
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☕ COUNTDOWN! - In less than two days we are going to find out which are the best coffees of our 2020 harvest! The blind cupping was adapted for the safety of all professionals. After a whole day of much focus and dedication, we will know the names of the cooo members who achieved the highest qualities in 2020. Don't miss! Wednesday, 28th, 4p.m. BR time zone 🏆
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